良种鹅的筛选与利用,它们有哪些特点

  鹅,鸟纲雁形目鸭科动物的生机勃勃种,被认为是全人类驯化的第意气风发种家畜,它出自于野生的灰腰雁或灰腰雁。中华夏族民共和国家鹅发源于黄嘴灰鹅,亚洲家鹅则出自于沙鹅。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的大器晚成种。有机鹅不在笼中调弄收拾,况兼能够随便地拓宽户外活动,喂以优秀的有机饲料,给与相符其生长条件的驯养情况。有机鹅的项目众多,平淡无奇的有狮头鹅、皖南白鹅、溆浦鹅、伊犁鹅等,上面临它们的性子举办简单介绍。

良种鹅应具备的口径:母鹅产蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群体发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的注重经济用项看,鹅的档案的次序因用处分歧,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型.

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1.羽绒用型
在各类目鹅中,以浙南白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,三只鹅每年每度能拔绒300~500克,在国际商场上具备盛誉。养鹅进行活鹅拔毛时,应选用那大器晚成体系。但闽南白鹅的瑕疵是产蛋少之又少,繁衍质量差,如以肉毛兼用为主,可引入广西白鹅、莱茵鹅等开展配成对。

  ①狮头鹅。我国最巨型的鹅种,因成年鹅头近似狮头而得名,产于福建省。前额骨良性肿瘤发达,向前卓越,覆盖于喙上。两颊有左右对称的癌症1~2对,骨良性癌症深深橙。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8.85公斤,母鹅7.86公斤。70日龄平均体重公鹅6.42公斤,母鹅5.82公斤。在修改饲料及不让母鹅孵蛋的情状下,母鹅个体平均生蛋量达35~40枚。狮头鹅可在本国绝大比非常多地点驯养。

2.蛋用型
如今鹅蛋已化作市民爱怜的食品,且售卖价格较高,国内有的特大型鹅产物加工、经营店肆争相收购鹅蛋,加工后步入商号。首要有豁眼鹅和籽鹅。

  ②赣南白鹅。体中型大小,全身羽毛鹅黄,喙橘黛青,并具橘宝蓝的癌症。足和蹼橘青色。少数民用有颌下咽袋或头后顶具球状羽。骨瘤光滑,颈细长呈弓形。公鹅躯体略长,母鹅呈卵圆形,胸膛丰满,前躯高抬。原产于四川西头丘陵山区和云南固始生龙活虎带,首要布满在陕北霍邱、全椒县、呼伦贝尔、肥西、舒城长丰等县。成年的雄性皖北白鹅体重在5.5~5.6千克以内,雌体在5~6公斤以内。60日龄的仔鹅可达3~3.5千克。90日龄的幼鹅重达4.5公斤,全净膛屠宰率为72.8%。

豁眼鹅属Mini鹅种,该鹅因上眼睑有意气风发疤状豁口而得名。原产于江苏莱阳地区,遍及于湖南、青海、长江等地。豁眼鹅体躯呈圆柱形,全身羽毛玫瑰米色,头异常的小,头最上部骨瘤明显,骨瘤、喙、胫、蹼均为橘铁黑。成年公鹅体重4~
4.5公斤。母鹅体重2.5~3.5千克,开产日龄180天,年生蛋130~160
枚,蛋重130克,第二年至第五年为生蛋高峰期。刚开始阶段发育连忙,1月龄平均身体重量可达3.5十两。无就巢性。

  ③溆浦鹅。体形超级大,躯干较长。雄鹅嘴基的肉瘤发达,颈细长呈弓形。有强的护群性。雌鹅体型稍小,腹部下垂,有血红,腹部水泥灰,喙灰白,骨良性癌症表面光洁,呈灰深湖蓝。足和蹼橙深紫灰,虹彩蓝蓝绿。棕色鹅全身黄铜色,喙和足橙普鲁士蓝,彩虹亦蓝天灰。中央生产地区为青海鹤城区城左近的新坪、马田坪、水东等地。分布于沅水支流的溆水两岸即溆浦全省及安庆各县市。二只成年雄鹅体重在6.O~6.5千克之间,雌鹅重5~6千克。60日龄体重可达3~3.5公斤,全净膛屠宰率为十分九。溆浦鹅有优越的肥肝性。填食21天后,肝垂扩展500多克,最重可达1330.5克,肝料比为1:28。

籽鹅属Mini蛋用型品种,产于密西西比河伊春和黄河地区。体型紧密,略呈长圆形,颈细长,颌下垂皮相当小,头上有小肉瘤,超多尾部有缨。喙、胫和蹼为橙水绿。额下垂皮比较小。腹部不下垂。全身羽毛红棕。成年体重公鹅为4.23千克,母鹅为3.41千克。未经肥育成年鹅屠宰测定:半净膛公鹅为80.65%,母鹅为8
3 . 7 8 % ; 全净膛公鹅为
74.84%,母鹅为70.72%。5月龄开产,年产蛋100枚左右,多可达1八十几个。平均蛋重131克,大者达153 克,蛋壳桃红。母鹅无就巢性。

  ④伊犁鹅。体相同黑嘴雁,颈短而直,身躯常水平状,胸膛不抬起,头顶平扁,无骨良性肉瘤。喙呈乳黄色,足肉枣红,彩霓蓝海军蓝。体羽有士林蓝形,铁灰形和花色形。原产于山西伊犁,后分布于博尔塔拉蒙古自治州东南边及阳泉族自治州大器晚成带。伊犁鹅是黄金年代种耐粗放饲养、抗寒、产绒多的中型Mini型鹅种。有早晚的飞翔技术。成年公鹅体重4.3公斤,母鹅3.5市斤,90日龄体重为2.7~3.4十两,全净膛屠宰率为75.5%。270~300日龄性成熟,每年每度独有多少个生蛋期,常在3~7月间,生蛋5~二十多个,蛋壳乳黄色,平均重153.9克。母鹅就巢性强,公母配比(1:2)~4,受精率为83.1%,孵化率为81.9%。平均每只鹅产羽绒240克。

这两种鹅个体相对不大,除生蛋用外,还可用作母本,与体态相当大的鹅种进行配成对生产肉鹅。那样可丰硕利用其孳生质量好的特色,繁衍越来越多的后生,减少肉鹅种苗分娩费用。

3.肉用型
凡仔鹅身体重量达3千克以上的均适合营肉用鹅。主要有湖南白鹅、浙南白鹅、固始鹅以至引入的莱茵鹅等。那类鹅多属中、大型鹅品种,其本性是开始的黄金时代段时代增重快。

山东白鹅体型中等,头颈比较粗,额部有二分一圆形的肉瘤;母鹅头型清秀,颈细长,骨瘤不分明。全身羽毛洁白美丽,喙、胫、蹼橘雪白。成体公鹅体重为4.4~5公斤,母鹅为4.3~4.9千克。90日龄体重达3.5千克以上时卓殊贩卖。

良种鹅的筛选与利用,它们有哪些特点。赣南白鹅成年鹅体型中等大小,体躯星型。全身羽毛洁白。额上方骨瘤高突成半球形,随年龄增进起来更明确。无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘铅色,成年后变四季抛色;肉瘤颜色较喙色略浅;眼睑藏铜羊毛白,文虹灰褐绿。成年公鹅高大磅礴,骨良性肉瘤高突,耸立头顶,昂首挺立,鸣声响亮,好置之不顾逐人;成年母鹅脂瘤异常低,特性温驯,鸣声消沉,腹部宽大下垂。肥育上市日龄经常都在70日龄左右
, 全净膛屠宰率为72%,半净膛屠宰率为 81.1%。

固始鹅为白鹅类型,体型中等,羽毛洁白,具备生长快、肉质鲜美、易育肥、耐粗饲、便于管理和放牧、抗病力强等特色。固始鹅头呈方圆形,前端有圆而光沿的肉瘤,眼大有神,眼险淡石黄,嘴扁阔,颈细长似弓形,体躯呈圆锥形,爪为土色,公鹅体型高大磅礴,母鹅体型稍小而脾空气温度驯。固始鹅120天就可以完毕年体重,成年体重为10~13.5千克,公母鹅全净屠宰率分别为66.76%和68.35%,是较好的肉、毛兼用品种。

莱茵鹅原产德意志联邦共和国莱茵州。体型中等偏小,初生雏鹅冉羽为大青色,2周龄时肩部纤羽逐步变白;胫、蹼呈橘铁锈棕,头上无脂瘤,颈粗短。成年公鹅的体重为5~6公斤,母鹅为4~5千克。开产日龄为
7~12月龄,年生蛋50~60枚,蛋重
150~160的克。公母配比为1∶,种蛋受精率和孵化率都较高。

4.肥肝用型
那类鹅引入品种首要有朗德鹅、福冈鹅,国内品种首要有狮头鹅、溆浦鹅。那类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上,优质的则达1000克以上。此类鹅也可用作产肉,但习于旧贯上把它们作为肥肝专项使用型品种。

朗德鹅原产于法国南方的朗德省,是世界著名的肥肝临蓐的专项使用处目。郎德鹅体型中等偏大,其毛色栗色色,在脖子背部附近中灰,胸腹部毛色较浅,呈银孔雀蓝,到下肚子则呈灰白,也可能有这么些私家是反革命或浅豆铅白的。其喙橘浅青,胫、蹼为群青。成年公鹅的身体重量为7~8
十两,母鹅为6~7市斤。8周龄时体重可达4~5市斤。日常经20天填肥后肥肝重700~800克。

狮头鹅是国内能够的大型鹅种。体躯硕大,头深宽成色。额和面侧有异常的大的肿瘤,相通狮头,故称狮头鹅。颌下肉垂异常的大,颈长适中,胸腹深宽。羽毛有褐米色、银草绿。嘴、脂瘤为灰天青。成年公鹅体重为
10~12市斤,母鹅为9~10公斤。仔鹅75~90日龄体重达5~7.5市斤。

养鹅选选择优秀者种时,除应珍贵鹅的项目用处外,还应保养市集的必要趋势。如最近白茫茫的鹅羽绒价高俏销,由此收购活鹅加工的信用合作社,平时只收白羽色的鹅,发展养鹅生产应讲究选用相应项目。其余,鹅肥肝即便价值高,但临蓐技艺必要较高,农户小圈圈生产不宜举行。当前农户养鹅宜与集团关系,进行鲜鹅蛋及活鹅临盆,产物回笼有保持。