台州水果箱底争走质量路径,奇瓦瓦村农走精品路径

台州水果箱底争走质量路径,奇瓦瓦村农走精品路径。  随着农业产业结构的不断调整,水果已成为我市新兴农业主导产业之一。据悉,截至去年底,我市果树栽培面积已达18.2万亩,占全市种植业栽培面积的3.3%,总产量达到29.4万吨。目前,全市已形成了以葡萄、梨、桃和柑橘为主,区域化布局、品牌化生产的产业格局,为促进我市农业增效、农民增收作出了突出贡献。

随着今年大批地产水果上市,不少市民发现,目前市面上的水果不仅种类齐全,而且高端货越来越多。而这,主要得益于我市果农近年来对精品路线孜孜不倦地追求。
骄阳下,笔者在奉化溪口镇湖山村一处桃园里,看到大批的玉露桃已经成熟,绿色枝丫间不断冒出一个个又大又香的水蜜桃。“以前大家喜欢‘广而泛’的栽培方式,品种多、产量少。结果有的品种比较符合顾客口味,但再想买时已经没有了。”孙永虎说,现在,不少桃农开始采取“精而优”的策略,一个品种,通过“疏果”的方式,控制产量,提高优质果比例。
孙永虎通过奉化市锦屏山水蜜桃专业合作社与超市进行对接,销售的水蜜桃走精品化模式,采用定制纸盒包装,包装上还印有厂商识别代码,消费者就能根据代码追溯到该产品的生产出处。如今,水蜜桃除了在周边地区销售外,还远销南京、北京、温州等地。”孙永虎说。
与水蜜桃生产一样,近期上市的葡萄、蜜梨由于注重无公害、标准化生产,品牌化经营,果农同样实现了增收。悠悠农场位于余姚市三七市镇,今年该农场选送的鄞红在宁波市百佳精品果园擂台赛中获得葡萄类最佳风味奖。据负责人叶佳南介绍,今年共栽培50多亩葡萄,全部是按照优质葡萄来栽培。目前上市的20多亩鄞红葡萄,因为品质好、口感甜,每公斤售价从开始上市以来一直保持在10元以上,优质葡萄达到了18元,前去采摘的市民络绎不绝,每亩产值可超万元。
到去年底,全市水果栽培面积近百万亩,果品产值已突破20亿元。受效益的推动,宁海、象山、余姚等地引进猕猴桃、蓝莓、樱桃、冬枣等新品种,进一步丰富了地产水果品种资源。其中,猕猴桃、蓝莓已开始批量上市。
“宁波的产业技术水平较高,整体生产水平居省内前列。”市林特科技推广中心主任郑金土告诉笔者。他表示,以前也有不少果农会认为培植精品就是不断寻求新品种,现在这种观念正在转变。如巨峰是葡萄老品种,过去我市不少地方弃之换新,但经过实践,发现如果技术到位、品质提高,巨峰汁多鲜甜的口感仍是消费者的“心头好”。同样,翠冠梨也是传统品种,过去采用传统的栽培技术,口感好,外观差强人意,如今通过采用梨棚架栽培、套袋技术后,不仅外观改善明显,糖度也进一步提高。

  现在全市水果栽培品种优质化比例已达到90%以上,优质、早熟、耐贮运的品种已成为主要的应用品种。市农经局相关负责人表示,优质的品种,外加标准化和集约化的生产模式,不仅打响了本地的品牌,还带动了全市范围内水果产业的发展。

  据了解,为提升我市水果产业的发展水平,我市先后制定并颁布了槜李、葡萄、水蜜桃和梨等多项生产地方标准,加大了对水果生产标准化技术的培训和推广实施,并严格按照标准进行生产管理和监督。

  现在消费者对水果品质的要求越来越高,所以不论是前期栽培技术的改良,还是后期的生产管理,都要以质量为核心。据市农经局种植技术推广总站的技术人员介绍,为了提升我市水果品质,增强市场竞争力,我市各地通过大量试验和示范,先后推广了葡萄双十字V形搭架、梨人工授粉、蜜梨和槜李棚架栽培等标准化栽培技术。

  江南葡萄,海昌蜜梨,凤桥水蜜桃,黄沙坞蜜橘据初步统计,全市目前有28个知名水果品牌在浙江省甚至华东地区已具有相当的知名度。小水果撑起的大产业,品牌化的经营极大地提升了我市水果产业的层次和水平。据悉,目前,我市已有通过无公害农产品认证的水果产品42个,绿色食品认证17个,有机农产品认证4个。